曾备受争议的“核桃健脑论”正不断被科学研究证实。近期，央视新闻、新华网、生命时报等权威媒体结合前沿研究与专家观点，再次聚焦核桃的健康价值，将其誉为“天然营养宝库”和“抗炎食物”，引发大众对核桃营养价值的广泛关注。
核桃的营养价值在古今医学中均有迹可循。在中医古籍里，《神农本草经》将核桃列为上品，《本草纲目》记载其具有“补气养血，润燥化痰”等功效，中医理论认为核桃补肾固精，有助于健脑。现代医学研究也不断取得新突破：美国康涅狄格大学在《癌症预防研究》期刊发表的论文显示，食用核桃能够提升尿石素 A 水平，有效降低全身炎症，甚至对抑制结直肠癌有积极作用。《柳叶刀》子刊《临床医学》的研究表明，坚持食用核桃的青少年在注意力和流体智力方面显著改善；中国农业大学教授指出，核桃富含的α亚麻酸、神经鞘磷脂和多酚类物质，对大脑健康至关重要。此外，宾夕法尼亚州立大学、日本科研机构等也从抗氧化、促进神经干细胞增殖等角度，揭示了核桃对大脑的保护和修复作用。而中国食品科学技术学会编著的《核桃与脑健康科学》一书，更是通过七大科学途径，系统阐述了核桃增强学习记忆力的机制。
六个核桃作为行业领军者，致力于挖掘核桃在促进脑健康方面的价值。为保证产品品质，它在新疆、云南、太行山三大核桃黄金产区建立原料基地，每年使用超一亿公斤核桃；在生产工艺上，其独创的多项技术领先行业平均水平，最大限度保留核桃营养成分。
在产学研合作方面，六个核桃联合河北医科大学、北京工商大学等科研机构，成立中国核桃产业研究院，加速科研成果转化。2022 年，六个核桃与中国红十字基金会共同设立 “六个核桃・国民脑营养科研基金”，资助多项脑健康研究项目。
目前，六个核桃围绕 “天然脑黄金” 推出多个系列产品，既满足不同消费者的健脑需求，也顺应健康消费趋势。未来，六个核桃将继续依托权威科研成果，创新产品形态，为大众提供更便捷、高效的核桃营养补充方案，助力提升国民脑健康和整体健康水平。
